2018年10月18日周四晚，由格里菲斯大学旅游孔子学院主办、昆士兰华人联合会和中国淮扬菜集团联合主办，
兰尼斯特葡萄酒集团赞助的“第四届中国美食文化节”在澳大利亚黄金海岸成功举办。
晚宴不仅收到众多澳洲居民及华人的热烈响应，中澳官方亦给与极大重视，
黄金海岸市市长汤姆·泰特、中国驻布里斯班副总领事陈立等上百名重量嘉宾均到场出席，可谓金朋满座，客如云来。
黄金海岸市市长汤姆·泰特致开幕辞
中国驻布里斯班副总领事陈立致开幕辞
兰尼斯特集团创始人兼市场总监James 吴及集团总裁扎克·康铎 (zac caudo)受邀出席晚宴，并与现场同来宾分享了一些餐饮搭配的窍门与秘诀。
现场除品鉴淮扬美食畅饮南澳美酒外，各宾客还得以在现场观摩淮扬菜大师们的美食雕刻表演，以及旅游孔子学院组织的高雅传统民乐演出。
豆腐雕花现场表演惊艳全场
优秀传统字画展示
兰尼斯特集团总裁Zac、格里菲斯大学旅游孔子学院中方院长刘超捷，为黄金海岸市市长汤姆·泰特、
中国驻布里斯班副总领事陈立颁发兰尼斯特3L特别珍藏酒款，以感谢两人为中澳文化交流事业所做出的突出贡献。
期间，中澳主流媒体如人民网澳新频道，也对晚宴进行了深度跟踪报道，以表达对这一美食文化节晚宴的重视与支持。
旅游孔子学院“中华美食文化节”这一饮食文化活动开办至今，已让众多澳洲人民从品味美食开始，了解到了美食背后的中国文化，
为中澳两国文化交流做出了极为卓越的贡献。可以预见在不久的将来，这一活动不仅将会成为旅游孔子学院的一大文化名片，也会成为维系中澳友谊的重要桥梁。